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柠檬，大齐学者觉得，柠檬源自缅甸北部与中国云南南部等区域。早在三千余年前的商周期间，中国已络续于柠檬祖宗——枸橼的记录。东汉杨孚所著《异物志》中提到：“枸橼，似橘，大如饭筥。皮有香，味不好意思。”彼时，枸橼已在中国地皮上扎根滋长，成为古东谈主餐桌上的珍馐。跟着时光流转，枸橼与橘、柚等柑橘类植物杂交，冉冉演化为咱们当天所见的柠檬。

在南宋期间，进士周去非在《岭外代答》中，以“黎朦子，如大梅，复似小橘，味极酸”之句，机动形色了柠檬的阵势与风度。及至清代，李调元在《南越条记》中亦称：“黎檬子，别称宜子母，似橙而小，二三月熟，色黄，味极酸。”

据传，柠檬之名源自印度语“nimbu”，在古印度，柠檬被视为圣洁之果，等闲用于宗教庆典与药用。后跟着丝绸之路的斥地，柠檬传入波斯，并生息出英文词汇“lemon”。15世纪后，跟着新航线的斥地，柠檬被欧洲探险家带入好意思洲，并冉冉风靡公共。在中国，柠檬的教学历史虽悠久，但真是变成范围并享誉宇宙，则始于四川安岳。自1926年安岳教学第一颗尤利克柠檬以来，历经近百年的发展，安岳已成为名副其实的“柠檬王国”，其柠檬产量占宇宙总量的粗略以上，更远销中东、西亚及欧洲等地，成为中国柠檬之齐。

在中国古代，柠檬以其私有的香气与酸甜的口感，被赋予了“香果”、“蜜枣”、“酸枣”等好意思称，成为婚典、寿宴等喜庆局势的必备佳果，寓意着甜密、长命与祝贺。而在西方，柠檬则被视为优雅与奋发的标记，是诸多饮品与糕点的点睛之笔。柠檬的酸香滋味，不仅令东谈主回味无尽，更以其私有的养分价值与医疗功效，在东谈主们的生计中饰演着紧迫扮装。您知谈，宇宙有几许种“柠檬”？哪个品种最佳吃？今天全读懂，来涨常识了！

1：尤力克柠檬。它原产于好意思国，但在中国，尤其是四川安岳，找到了它的第二梓里。提及尤力克柠檬的历史，还得记忆到上世纪20年代，其时，一位加拿大籍的华西医大考验丁克森，将尤力克的苗株带到了中国，种在了华西医大的校园里。这一带，就带出了尤力克柠檬在中国的传说故事。

如今，在四川安岳的龙台镇，尤力克柠檬的教学已经蔚然成风。尤力克柠檬的果实呈椭圆形至倒椭圆形，果皮淡黄色，较厚而粗，上头布满了油胞，看起来就让东谈主馋涎欲滴。切开果实，一股浓郁的柠檬香扑鼻而来，果肉柔滑多汁，味极酸，却又带着一点丝难以言喻的甘甜。这种私有的口感，让东谈主一试紧记，无论是平直食用，如故用来制作柠檬饮料、柠檬茶，齐是绝佳的选用。

2：菲诺柠檬。这个源自西班牙的柠檬品种，如今已在公共多个地区落地生根，成为了柠檬界的杰出人物，尤其在我国，更是受到了等闲的迎接。

在四川、重庆、云南等省市的柠檬园中，菲诺柠檬的身影遍地可见。菲诺柠檬的果实呈椭圆形，个头适中，果皮浅黄色或黄色，皮薄而光滑，仿佛是大当然全心雕琢的艺术品。

切开果实，一股浓郁的柠檬香扑鼻而来，果肉细嫩多汁，口感酸爽，却又带着一点丝甘甜，让东谈主回味无尽。这种私有的口感，使得菲诺柠檬成为了制作柠檬汁、调味和烹调的绝佳选用。无论是搭配海鲜、肉类，如故动作甜品、饮料的点缀，齐能为食物增添一抹别样的风度。

3：维尔拉，在我国柠檬界中是一个备受注目的品种。维尔拉柠檬，这一源自西班牙的晚熟品种，在我国四川等地找到了合适的滋长环境。在四川的和善湿润惬心下，维尔拉柠檬滋长得尤为粘稠，成为了当地柠檬产业的一大亮点。它的教学区域不仅限于四川，还冉冉扩展到了惬心同样的其他地区，为更多糜掷者带来了这一适口的果实。

维尔拉柠檬的阵势十分诱东谈主，果实呈长椭圆形，果皮柠檬黄色，果蒂部圆锥形，果顶乳突长，看起来就让东谈主馋涎欲滴。切开果实后，一股浓郁的柠檬香扑鼻而来，果肉细嫩多汁，果汁丰富，出汁率高。其口感嫩滑，酸甜适中，既不外分酸涩，也不外于甜腻，而是恰到平允地均衡了酸与甜的滋味。

4：印度大果柠檬。尽管名字中有“印度”，但它在我国的教学历史也非凡悠久，尤其在四川、广西、广东等南边地区。

印度大果柠檬的发源不错记忆到远方的古代印度，但如今，在我国的一些地区，尤其是四川安岳，它已经成为当地的特质生果。这里的柠檬教学历史丰富，从1960年的200株，到如今的范围化教学，安岳的柠檬产业茂密发展，成为了名副其实的“柠檬王国”。印度大果柠檬的果皮呈黄绿色，果形椭圆，果面光滑且皮薄，让东谈主一眼就能感受到它的极新与诱东谈主。

5：维拉法兰卡柠檬。在我国南边的广东、四川、浙江等省份，有一种柠檬品种以其私有的口感和丰富的养分价值获得了宽广糜掷者的醉心，它即是维拉法兰卡柠檬。这种柠檬原产于意大利西西里岛，自后引入我国，成为了柠檬家眷中的杰出人物。

维拉法兰卡柠檬果实呈椭圆形，单果分量适中，大致在140克附近。它的果皮浅黄，顶部乳突赫然，表皮光滑，给东谈主一种逸群绝伦的嗅觉。当切开柠檬时，你会发现它的果肉柔滑多汁，滋味酸中带有浓郁的香气，这种香气仿佛能蓦的叫醒味蕾，让东谈主食欲大增。试吃一口，酸甜的滋味在口中彭胀开来，既刺激又回味无尽。

6：里斯本柠檬。产自我国南边的四川、重庆、广东、海南等地，里斯本柠檬以其私有的口感和丰富的养分价值，成为了当地东谈主心中的适口佳品。这种原产于葡萄牙的柠檬品种，自引进我国以来，便在这片和善的地皮上扎根滋长，冉冉成为了我国柠檬家眷中的紧迫一员。

里斯本柠檬树势矫健，树冠巨大，枝条矗立，给东谈主一种挺拔朝上的人命力。它的果实呈椭圆形，单果分量适中，大致在140克附近，果皮淡黄，果顶乳突大而赫然，内部光滑。果肉汁多味酸，酸味温情且执久，仿佛能蓦的叫醒味蕾，让东谈主忍不住思要试吃。而这种酸中带有微微的苦味，又碰劲为里斯本柠檬增添了几分私有的韵味。

7：热那亚柠檬。也被誉为意大利柠檬，是一种源自意大利热那亚地区的优质柠檬品种。在我国，柠檬的合适教学区域主要包括四川、重庆、云南、广西、福建和广东等省份。

热那亚柠檬的历史悠久，早在15世纪中期的意大利热那亚，它就运行被教学。跟着时刻的流转，这种柠檬冉冉因其私有的口感和风度而享誉公共，成为烹谐和烘焙中的紧迫食材。其果形较为清翠，果颈较短，果皮光滑且薄，易于剥离，这使得它在烹调经过中既能动作调味料，又能动作遮盖物，增添食物的颜色和风度。

它的酸度适中，既不会过于酸涩，也不会过于甜腻，这种恰到平允的酸度使得热那亚柠檬在晋升食物口感的同期，又不会袒护其他食材的滋味。

8：北京柠檬。这别称字巧合会让东谈主误以为它专属于北京的特产，但骨子上，它更等闲地被称为迈耶柠檬或梅尔柠檬，其教学历史与中好意思两国的植物换取考究承接。这种柠檬品种并非原生于中国北京，而是源于一场突出世纪的植物引进之旅。

在20世纪初，好意思国植物学家迈耶在中国进行了长达9年的植物探索，本事于1908年在北京近邻发现了这种果皮薄、果肉甜、香气浓的柠檬品种，并将其带回了好意思国。经过在好意思国的等闲教学和纠正，迈耶柠檬因其私有的品性冉冉受到迎接，而由于它的发现地与北京的渊源，东谈主们习气性地称之为北京柠檬。如今，这种柠檬不仅在好意思国加州、佛罗里达等地等闲教学，也在我国广东、四川、云南等省份有少许栽培。

9：费米奈劳柠檬。这别称字巧合对很多东谈主来说稍显生分，其原产地是意大利，动作意大利的主栽品种，费米奈劳柠檬在公共范围内齐享有殊荣。在我国，四川、重庆、云南、广西、福建和广东等省份的合适惬心和泥土条目，使得费米奈劳柠檬得以在这里扎根滋长，并冉冉成为了当地柠檬教学的紧迫品种之一。

费米奈劳柠檬的果实呈短椭圆形，中等大小，尖端具低而钝的乳突，基部清翠，果面光滑，凹点轻微，果皮呈浅黄色且皮厚适中。切开果实，不错看到囊瓣912瓣，种子数313粒不等，但多退化，使得果肉愈加细嫩多汁。

费米奈劳柠檬的口感和口味更是让东谈主难以忘怀。它的果肉细嫩多汁，酸含量较高，但并不会让东谈主感到过于酸涩。违反，那种恰到平允的酸味与果肉的甘甜相互交融，变成了一种私有的风度。

10：香水柠檬。香水柠檬原产于我国台湾。它的教学区域等闲，不仅在台湾有着深厚的根基，况且在福建、广东、广西、云南、四川等地，也齐有大范围的栽培。香水柠檬的株型开张，枝条披垂并带有小刺，嫩梢呈紫红色，叶片为卵状椭圆形，浓绿而阔绰直爽。

谈及香水柠檬的出生，它并非当然野生，而是东谈主们全心培育的结晶。在恒久的教学试验中，东谈主们通过持续的选种和优化，终于培育出了这种果皮清甜无苦涩、汁水香气浓郁的优质柠檬品种。香水柠檬的果实呈长圆形或卵状椭圆形，果皮为黄绿至淡黄色，果面光滑，油胞多而凸，荒疏着诱东谈主的芳醇。切开果实，不错看到果肉淡黄绿色，汁多味特香，与其他柠檬品种比较，它简直莫得苦涩滋味，不错平直切片泡水饮用，或者用来制作果汁、果酱等食物。

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